性状:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而高酰基结冷胶分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非 性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。 性状:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而高酰基结冷胶分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非 性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。 24px;">粉丝粉条增稠剂,藕粉增稠剂,粉圆增稠剂
性状:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而高酰基结冷胶分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非 性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。
[应用范围]
结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。
食 品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
药 品:眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣
化妆品:个人护理产品、香水
化 工:涂膜、胶粘剂、牙膏
农 业:缓释肥料
其 它:微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂
粉丝粉条增稠剂,藕粉增稠剂,粉圆增稠剂